呼子いかの酒醤(さかしょ)漬け 

酒の肴に最適!地元唐津呼子のイカ使用

■いかの名産地「唐津市呼子町」で水揚げ
いかの名産地「唐津市呼子(よぶこ)町」で水揚げされた鮮度抜群のいかを唐津の魚市場から仕入れます。


■商品は1つ1つすべて店長の手作り
1.まずは焼く準備をします。
2.ふっくらと丁寧に焼き上げます。
3.焼き上げたいかを食べやすい大きさに刻んでいきます。
  お客様が届いてすぐに食べられるよう手間暇かけます。
4.酒・醤油・秘伝のダシに、丸1日漬け込みます。
  真空パックをして完成です!

¥ 700

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