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あわびが採れる地域の海女さんや漁師さんの間では「漁師飯」として親しまれてきたあわびのぶっかけ飯をヒントに考案された、当店オリジナルの「あわび丼」です。
当店オリジナルのタレをかけていただきます。
ふっくらとしたあわびの触感に当店秘伝の甘辛いタレが絡まって、思わずご飯が進む逸品です。
唐津産活あわびを、当店特製のダシ汁で調理
ふっくらやわらかく仕上げます。
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